En Kur Wellness São Paulo, la medicina preventiva se traduce en agua fría, calor infrarrojo y una pregunta incómoda: ¿por qué esperamos a enfermar para cuidarnos?
Hay experiencias que se sienten antes de entenderse. La primera es el agua: microburbujas tibias que envuelven el cuerpo como si lo desarmaran por partes. La segunda es el frío, una tina que corta el aire de los pulmones y obliga a respirar distinto. Después llega el calor infrarrojo de una sauna que no quema desde afuera, sino que parece encenderse desde adentro. Cierra el círculo un masaje de relajación y una ducha de espuma que devuelve al cuerpo a un estado que casi había olvidado: el de estar, simplemente, en paz.
Así se vive el circuito wellness de Kur Wellness São Paulo, la unidad paulistana del Kurotel, el centro de salud y bienestar de Gramado que desde 1982 se ha convertido en referencia mundial de medicina preventiva. Lo que se siente ahí no es solo físico. Es un cambio de ritmo, una pausa impuesta al cuerpo en medio de una rutina que rara vez se detiene por voluntad propia.
Ese fue el punto de partida de una conversación más profunda, sostenida por Fagner Carreiro con la Dra. Mariela Silveira, directora médica del Kurotel e hija de sus fundadores, el Dr. Luís Carlos Silveira y Neusa Silveira. La charla, realizada en portugués con subtítulos al español, buscaba entender qué hay detrás de un método que cumple más de cinco décadas y que hoy se expande hacia la vida urbana.
Un método que se adelantó a su época
El Método Kur nació en 1972, casi dos décadas antes de que la Organización Mundial de la Salud formalizara, en la Carta de Ottawa, la idea de que la salud es más que ausencia de enfermedad. «Cuando mi padre escribe el método, ya tenía la visión de que las personas son absolutamente importantes en la participación de su propio proceso de salud. No son pasivas, son activas», explica la Dra. Mariela Silveira.
En una época en que la salud se delegaba casi por completo al profesional médico, el Dr. Luís Carlos Silveira —hoy reconocido como el padre de la medicina preventiva en Brasil— construyó un sistema basado en cinco pilares que siguen intactos: agua, movimiento, alimento, relajamiento y equilibrio. Necesidades humanas básicas, dice la doctora, que no envejecen: «son necesidades naturales del ser humano. Cada vez que la persona vuelve a su esencia, hay una reorganización de la salud, de forma natural».
Lo interesante es que ese regreso a lo esencial no excluye la ciencia. Kurotel combina esos pilares con exámenes de genética individual, evaluación corporal por imagen (DEXA) y marcadores bioquímicos avanzados. «La ciencia y el acogimiento son complementarios, no antagónicos», resume Silveira. Los datos objetivos no reemplazan la escucha: la afinan.
Salud, no solo estética
Muchas personas todavía llegan a espacios de bienestar buscando bajar de peso o verse mejor. En Kurotel, dice la doctora, eso es apenas «la puntita del iceberg». «El descenso de peso nunca es el objetivo final, siempre está en el medio del proceso de salud». Lo que cambia, según la experiencia acumulada por el centro a lo largo de los años, es la comprensión: las personas llegan buscando un resultado estético y se van comprendiendo la prevención como prioridad.
Ese cambio de mirada se ha acelerado después de la pandemia. Kurotel registró una apertura hacia dos extremos etarios: personas de ochenta y noventa años, y un público mucho más joven, de veinte y treinta, que llega con burnout, FOMO y dificultad para desconectarse. «Es el grupo que más usa benzodiacepinas, medicamentos para dormir y estimulantes para la concentración, muchas veces sin prescripción o sin seguimiento adecuado», advierte Silveira.
Frente a eso, la doctora identifica dos señales tempranas que conviene no ignorar: la irritabilidad y las alteraciones del sueño. «Cuando aparece esa dificultad para dormir, el cuerpo está entrando en una fase intermedia, todavía no es agotamiento, pero es donde la intervención funciona mejor para evitar una depresión o un trastorno de ansiedad generalizada».
De Gramado a la rutina de São Paulo
La pregunta que atraviesa esta expansión es simple: ¿qué cambia cuando el Método Kur sale de la inmersión de varios días en Gramado y llega a la rutina acelerada de una ciudad como São Paulo? Para la Dra. Silveira, la respuesta tiene que ver con la recurrencia. «Si la persona logra tener su oasis, su protección de agenda, de tiempo, de espacio, ese es el ideal: que pueda tener ese momento cada cierto tiempo, no solo una vez al año».
Kur Wellness São Paulo nació, en parte, porque una parte significativa de los clientes del Kurotel ya venía del estado de São Paulo y pedía continuidad más cercana: nutrición, seguimiento médico, terapias, todo formado por profesionales entrenados en el mismo método. La inmersión ocurre en Gramado; el sostenimiento del hábito, en la ciudad.
Esa continuidad no elimina la seguridad clínica. Silveira pone un ejemplo concreto: una persona con riesgo cardiovascular elevado puede beneficiarse de un estímulo de frío, siempre que se adapte —por ejemplo, aplicándolo hasta la rodilla en lugar de sumergir el cuerpo completo. «El diferencial es entender las bases científicas y traer el acogimiento humano para ayudar a esa persona en su cuidado. Al final, todo esto es sobre relación humana, sobre sentirse acompañado».
Una frase para quien posterga el cuidado
Antes de cerrar la conversación, la Dra. Mariela Silveira ofreció una idea que funciona como resumen de toda la filosofía del Método Kur: «la vida está hecha de hoy». No hay garantías sobre el futuro, dice, solo condiciones para entenderlo mejor y prepararlo. Lo que sí existe es el presente, y ahí es donde se decide vivir con menos dolor, dormir mejor y tomar decisiones más libres.
Fue justamente esa idea la que se sintió, de cuerpo entero, durante el recorrido por Kur Wellness São Paulo: la sensación de que el bienestar no es una meta lejana ni una promesa futura, sino una decisión que se toma —o se posterga— cada día.
Este contenido tiene fines informativos y no reemplaza la orientación de un profesional de salud.
Insight VivesBien
El wellness real no promete curas ni resultados inmediatos: promete presencia. Kurotel lleva cincuenta años demostrando que la prevención no es una moda estética, sino una forma de estar en el propio cuerpo antes de que este tenga que gritar para ser escuchado.
Fuente / Base / Referencias
Entrevista realizada por Fagner Carreiro a la Dra. Mariela Silveira, directora médica del Kurotel, en video con subtítulos al español: https://youtu.be/iPJrtJi6ebY
Materiales institucionales oficiales de Kurotel y Kur Wellness São Paulo (Divulgação Kurotel).
Historia institucional del Dr. Luís Carlos Silveira, creador del Método Kur.
Organización Mundial de la Salud, Carta de Ottawa para la Promoción de la Salud (1986).
La banda sonora de Recupera
Cierra tu lectura con el mood perfecto: una selección sonora curada por VivesBien para acompañar esta columna.
